2월 제철음식 효능 및 삼치 데리야끼, 삼치 조림, 한라봉 청 레시피
안녕하세요. 정보 마니요입니다. 환절기를 앞두고 한겨울보다 면역력이 떨어지기 쉬운 2월입니다. 이럴 땐 싱싱하고 영양소가 풍부한 제철 음식으로 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 2월 제철 음식을 알려 드립니다. 꼬막은 11월부터 3월까지 제철이며 2월에 딱 먹기 좋은 시기라 할 수 있습니다. 꼬막에 있는 영양소는 풍부한 단백질 및 필수 아미노산이 골고루 들어 있기 때문에 어린이 성장 발육에 도움을 주고 간 기능 개선과 피로 해소에 좋습니다. 또한 철분 헤모글로빈 비타민B가 다량 함유되어 빈혈에 효과적이고 항산화와 노화 억제에 도움을 주는 셀레늄도 풍부합니다. 그리고 100g당 81kcal로 칼로리가 낮기 때문에 다이어트하는 사람들도 부담 없이 먹을 수 있습니다. 꼬막요리를 알고 싶다면 제가 작성한 블로그 ..
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2023. 2. 6. 23:33